Smaken av Norge

Fylkesvise resultater

 

Vinnere Nordland
Råvare land
Fersk lammerygg fra Lofotlam ved Gustav Karlsen, tlf 97 09 29 96

Råvare sjø
Boknafisk fra Norrøna Fisk ved Steinar Johansen, tlf 95 91 37 86

Produkt
Gaffelbiter i dill fra King Oscar ved Randi Anita Bøe, tlf 928 96 606
Hederlig omtale Nordland
Geitegomme fra Aalan Gård, Hjemmelaget kaviar fra Robertsen Fangst og service og Bøstad Blårtind fra Aalan Gård.
Vinnere Hedmark
Råvare land
Ytrefilet av hjort fra Løten Hjorteoppdrett ved Jan Steinar Marken, tlf 92 25 79 63

Produkt
Salatost fra Eggen Gårdsysteri AS ved Liv Bjørndstad, tlf 91 17 55 73
Hederlig omtale Hedmark
Iskrem fra Bakken Øvre Gårdsmat ved Loe Martin Kildahl
og Røkt, lettsaltet lammelår fra Mosstova Rustadstuen ved Jon Karlsen
Vinnere Finnmark
Råvare land
"Bokna Lam" fra Luptons Kompetanse ved Niel lupton, tlf 91 10 42 48

Råvare sjø
Røye fra Kirkenes Charr ved Frode Stålsett, tlf 95 76 68 83

Produkt
Sjokolade med multer, tyttebær og blåbær fra Northern Delights ved Camilla Nielsen, tlf 95 49 36 64
Hederlig omtale Finnmark
Grava kveite fra Borealis Gourmet ved Kolbjørn Moe, tlf 47 27 67 91
Vinnere Oslo/Akershus
Råvare land
Økologisk Kongeøsterssopp fra Gourmetsopp.no ved Elisabeth Maarud, tlf 40 06 61 44

Råvare sjø
Kolje fra Indre Oslo Fiskerlag ved Odd Kristiansen, tlf 90 97 35 39

Produkt
Økologisk Jaktost fra Den Blinde ku ved Inger S. Rosenfeld, tlf 90 06 75 05
Hederlig omtale Oslo/Akershus
Gårdspresset eplesaft fra Ringi AS ved Charlotta K. Ringi, tlf 99 72 67 06
Vinnere Sør Trøndelag
Råvare land
Pinnekjøtt fra Dalpro Gårdsmat ved Sverre Johansen, tlf 95 80 63 26

Råvare sjø
Levende teinefanget sjøkreps fra Seashell AS ved Helge Myrseth, tlf 90 13 01 97

Produkt
Økologisk tjukkmelk fra Rørosmeieriet ved Trond Vilhlem Lund, tlf 99 10 77 13
Hederlig omtale Sør Trøndelag
Kaldrøkt lammelår fra Håker Gardsmat, Kalkunsylte fra Solvang Gardsmat og Blåskjell fra Snadder og Snaskum
Vinnere Troms

Råvare sjø
Halvors klippfisk av sei fra Halvors Tradisjonsfisk AS ved Svein Ingvar Bjørndal, tlf 91 61 0579

Råvare land
Sirupssaltet Fenalår fra H. Mydland AS ved Kurt H. Mydland, tlf 90 06 26 78

Produkt
Tyttebærsirup fra Reisa AS ved Hermod Larsen, tlf 48 19 75 70

Vinnere Sogn og fjordane
Råvare sjø
Lysing fra Snorre Seafood AS ved Steven Jensen, tlf 90 97 81 44

Råvare land
Flatbiff fra Kystvilt AS ved Bjarte Midtbø, tlf 97 71 85 28

Produkt
Økologisk multe og appelsin youghurtis fra Helland Gardsproduktet ved Guus Morel, til f48 26 78 98

Hederlig omtale Sogn og fjordane                                                              

Akevittmarinert og einerøkt laks fra Svanøy Røykeri ved Tveit, hjortekarbonader fra Fjordameny/Gloppen mat AS ved Bodil Fjellestad og tyttebær og youghurt is fra
Helland Gardsprodukter

Vinnere Nord Trøndelag

Råvare sjø
Langsundslaks røkt etter gammel oppskrift fra Kystlam AS ved Jan Svenskerud, tlf 90 62 24 96

Råvare land
Speket rygg av frilandsgris fra Berg Gård ved Svein Berfjord, tlf 97 13 14 05

Produkt
Skjenning fra Hyllan Hjemmebakeri ved Åse Finstad, tlf 90 68 40 79

                         
Hederlig omtale Nord Trøndelag                                                                                                                              
Camenbert av geitemelk fra Skånaliseter Gårdysteri ved Svein Håpnes, tlf 90 68 40 79
Ripsgle med chili Masstua DA ved Lisbeth Hustad, tlf 93 84 65 29

Vinnere Rogaland
Råvare sjø
Matjessild, Matjes ved Arjen Kraaijeveld, tlf 99 47 84 96

Råvare land
Flavance klasetomat, Orre Gartneri AS ved Jan Wiig og Jøran Wiig, tlf 90 15 20 27

Produkt
Knudenost, Aurenes Gardsysteri AS ved Finn Henning Stokke, tlf 48 11 81 08

Hederlig omtale Rogaland                                                                           
Sterling kveite fra Sterling White Halibut AS
Jærstut ved Siri og Jon Lea og Jærosten fra Voll Ysteri

Vinnere Vest Agder

Råvare Sjø
Blansjert sjøkreps, Fiskeeksperten Reinhartsen AS ved Reidar Fredriksen, tlf 38 12 24 40

Råvare land
Økologisk kongeøsteressopp, Mjåland Gård ved Brit Mjåland, tlf 38 28 77 77

Produkt
Soppekstrakt, Mjåland Gård ved Brit Mjåland, tlf 38 28 77 77

Hederlig omtale Vest Agder
Marinerte kamskjell fra Fiskeeksperten Reinhartsen AS
Gravet elgfilèt fra Torvløbakkan Gard og Potetchips med havsalt fra Sørlandschips

Vinnere Aust Agder
Råvare sjø
Marinert Setesdalsaure, Setesdalmat AS ved Stein Uleberg, tlf 37 92 70 50

Råvare land
Flytende blomsterhonning, Løvjomås Bigård ved Alf Løvjomås, tlf 91 34 66 84

Produkt
Økologisk lammepølse, Jens Eide AS ved Hans Eide, tlf 37 27 02 28
Hederlig omtale Aust Agder
Moreller fra Høgetveit Gård og Sylta Gresskar fra Austli Frilandsgartneri

Vinnere  Møre og Romsdal

Råvare sjø
Oppdrettet Atlantisk kveite, Nordic Seafarms ved Dag Otterlei, tlf 93 02 27 90

Råvare land
Speket pølse med akevittkrydder, Tind Spekevarer ved Rune Lodøen, tlf 97 46 19 88

Produkt
"KRAFTKAR" Vellagret blåskimmelost, Tingvollost ved Egil - Smith Meyer, tlf 90 66 41 40

Hederlig omtale Møre og Romsdal
Speket pølse med fenikkel fra Tind Spekevarer, Dybvik Gran Reserva - modnet klippfisk og
Solbærmarmelade kokt med vaniljestand fra Den glade ku.

Vinnere Telemark

Råvare sjø
Kaldrøkt regnbueørretfilèt, Aketun fisk ved Jonny og Ingebjørg Aketun, tlf 35 04 21 37

Råvare land
Enebærrøkt middagspølse av sau og lammekjøtt, Vesaaskurven ved Eli Vesaas, tlf 35 07 21 31

Produkt
Spekekjøtt "CREOL", Borgestad Gård ved Petter Borgestad, tlf 35 53 69 14

Hederlig omtale Telemark

Ferske reker i lake fra Reimes Reker, Folva poteter fra Brekke Gård,
Smør fra Telemarkskyri Meieri og Kreklinggele fra Eikvang Gårdsmat

Vinner Vestfold

Produkt
Glutenfrie Baguetter fra Fønix Håndbakeri ved Turid Henriksen, tlf 33 01 75 50

Hederlig omtale Vestfold

Honningkaker fra Ragnas Hjemmebakeri

Vinnere Buskerud

Råvare sjø
Varmrøkt laks, Hansens Røkeri AS ved Bjørn Hansen, tlf 32 26 60 50

Råvare land
Eikeplomme, Kolberg Gård ved Knut Kolberg, tlf 90 52 79 35

Produkt
Lier eplemost, Egge Gård ved Marius Egge, tlf 32 85 12 31

Hederlig omtale Buskerud
Salatdressing fra Frukt og Juletregården ved Grethe Swift, tlf 90 76 90 95
Wåla Hjortepølse med einerbær fra Wåla Hjorteoppdrett ved Heidi H. Wåla, tlf 98 66 57 13
Steinovnsbakt bakerovnsbrød fra Bryggerhuset Fram- Sønju ved Oddveig P.Moen, tlf 32 75 98 53 
Vinnere Oppland

Råvare sjø
Lagret rakfisk, Noraker Rakfisk ved Nils Noraker, tlf 41 20 12 12

Råvare land
Sommerhonning , fra løvetann ved Jan Vedum, tilf 47 66 25 56

Produkt
Beito Ost, Fjellbygda Beito Ysteri ved Lida Weerts, tlf 91 24 25 81

Hederlig omtale Oppland
Vellagret rakfisk fra Noraker Rakfisk, tlf 41 20 12 12. Gardsrømme fra Holen Gardsysteri, tlf 48 17 19 77.
Heidalsost fra Heidal ysteri, tlf 99 72 59 64
Vinnere Østfold

Råvare sjø
Sjøkreps fra Fjordfisk ved Kurt A. Hansen, tlf 922 65 397

Råvare land
Bryst av Livechekylling fra Nortura ved Tord Svenneby, tlf 906 41 507

Produkt
Creme Brulee fra Eks Gardskjøkken ved Joar Ek, tlf 410 26 520

Hederlig omtale Østfold
 Egg fra Eks Gardskjøkken, Solbærsaft fra Olseng Bærgård og lår av Livechekylling fra Nortura
Vinnere Hordaland

Råvare sjø
Røykt ørret fra Leiren laks ved Hallstein O. Leiren, tlf 56 59 80 44

Råvare land
Eplejuice Karen Schneider fra Ulvik Frukt & cideri ved Asbjørn Børsheim, tlf 911 02 215
Produkt
Hardangerkling fra Nøring ved Sigrun Løkken, Marit Buttingsrud og Helge Byrkjeland, tlf 56 55 47 00

Hederlig omtale Hordaland
Chutney med eple og granskot fra Lutro in Vitro ved Hege Ertsås Lutro,