Den beste maten i Oslo og Akershus er kåret!

Den lokale juryen smakte seg igjennom en rekke delikate råvarer og produkter fra de to fylkene og kom fram til klare vinnere i alle tre klassene. Om vinneren blant råvarer fra land sier juryleder og oldermann i Kokkenes Mesterlaug Oslo Jørn Olsen:  – Kongeøsterssoppen er et fantastisk produkt med nydelig smak.

Soppen er økologisk og kommer fra gourmetsopp.no på Dystlandhaugen i Skogbygda, Nes i Akershus. Den produseres på lisens for Den Blinde Ku fra Ås, som gikk av med seieren i klassen Beste produkt. Det var Økologisk Camenås som ble klassevinner, mens Økologisk Hjerterdame – en edamertype – fikk hederlig omtale i samme klasse. Råreker fra Indre Oslofjord Fiskarlag vant blant råvarene fra sjø, en råvare med stort potensial og mange bruksområder.

Ved siden av Den Blinde Ku, markerte de økologiske produktene seg sterkt i Oslo- og Akershus-regionen. Hederlig omtale gikk også til Økologisk lammelår fra Korslundløkken på Minnesund.

– Selv om det var veldig bra produkter med i år, vet vi at det lages mange flere gode produkter i vårt distrikt, sier jurylederen. – Vi oppfordrer produsentene til å melde seg på i neste års Det Norske Måltid, slik at vi kan få enda sterkere fokus på alt det gode som produseres her.  

For ytterligere informasjon kontakt:

Oldermann

Kokkenes Mesterlaug Oslo

Jørn Olsen

Mob: +4790701183

E-post: jorn@raastad.no

Harald Osa, Stiftelsen Norsk Matkultur er prosjektleder for Det norske måltid- Jakten på smaken av Norge, og Næringsforeningen i Stavanger-regionen er prosjektets eier. For mer informasjon, se: www.detnorskemaltid.no

Bilde fra premieutdelingen: en av vinnerne, Inger Rosenfeld fra Den Blinde Ku 

 tilbake              Utskriftvennlig versjon