Den beste maten i Hordaland og Oppland ble kåret
15.09.2008
I Hordaland gikk østers, lynghonning og kjøttpølse til topps. I Oppland ble rakørret, fenalår og kittmodna kvitost vinnerne av Det Norske Måltids konkurranse.
Her er resultatene fra de siste kåringene av beste råvare land og sjø og beste produkt.
Hordaland
Vinnere:
Råvare sjø: Flat Østers fra Bømlo
Bømlo Skjell v/Eivind Bergtun
Råvare land: Lynghonning fra Øygarden
Søylands Biegard v/Alf Helge Søyland
Produkt: Grov kjøttpølse (Sunde pølsa)
Rosendal Gardsmat
Hederlig omtale:
Råvare land:
Ytrefilet av vestlandsk storfe
Myrane Gardsmat v/Bjørg Børve Dvergsdal
Tørkede egenproduserte eple
Turid Alices eplemakeri v/Turid Alice Skjervheim
Produkt: Cold cat (Fisk i brød)
Cold Cat AS v/Geir Jonassen
Oppland
Vinnere:
Råvare land: Fjellrøkt Fenalår av høgfjellslam
Bjorli Fjellmat v/Jan Arve Mork
Råvare sjø: Lagret rakørret
Noraker Gård v/Unni Noraker
Produkt: Fjelldronning, kittmodna kvitost
Avdem Gardsysteri v/Åse Haugstad
Hederlig omtale til:
Råvare land: Sommerhonning
v/ Jan Vedum
Råvare sjø: Vellagret rakørret
Noraker Gård v/Nils Noraker
Produkt: Grillpølse av Elg
Hafjell Mat v/Marianne Holen
Det var et vellykket arrangement med fint vær og mye folk på Stortorget på Lillehammer i forbindelse med kåringen.
Også på Bryggen i Bergen ble det en vellykket dag og konkurranse i nydelig vær og byen full av folk.
 |
 |
| Fra Det Norske Måltids kåring i Hordaland | Juryen i Oppland |
tilbake
Utskriftvennlig versjon
