Norges Sildesalgslag er verdens største markedsplass for pelagisk fisk. Årlig omsettes det 2 millioner tonn fisk, til en samlet verdi på mellom 6 – 7 milliarder kroner.
Fisk eksportert fra Norge utgjør 27 millioner måltider daglig. Blant dette er sild og makrell både god, billig og ikke minst sunn mat høstet fra bærekraftige ressurser i et rent hav.
Sild og makrell fangstet i verdens reneste matfat. Friske, kalde havområder merkes på smaken. Det har gjort både sild og makrell til en verdenskjent delikatesse.
Olje og gass er verdier vi har til låns. Sild og makrell er verdier som kan leve evig. Om de voktes vel. Og det gjør vi. Vi samarbeider med forskere og myndigheter for at det ikke skal fiskes mer enn miljøet tåler. Derfor er norsk sild og makrell blitt miljøsertifisert.
I år kan vi mette 5,5 milliarder mennesker. Om 100 år kan vi gjøre det samme.