Geitost fra Øyfjell i Vinje er basert på lange tradisjoner. Den skal være lys og fet og mild på smak.
Det har vært drevet stølsdrift lenge på Lega, trolig i flere hundre år. Om sommeren flytter geitene opp til stølen Nedre Lega i Øyfjell i Vinje. Her på 930 meters høyde over havet er det saftig og godt fjellbeite. Geitosten som blir produsert her er en lokal variant fra Øyfjell, og er basert på lange tradisjoner i faget. Erfaring, kombinert med kunnskap fra lokale tradisjonsbærere gjør osten fra Lega er blitt et produkt med jevn og god kvalitet.
Osten leveres i ulike størrelser: 1/2 kg, 1 kg, 2 kg, og 5 kg.