Hoved innhold

Knåost fra Seljord
Geitost fra Vinje
Fjellgeit Valbjørg fra Nord-Gudbrandsdalen
Fjelldronning fra Lesja
Grotteost fra Hitra
Ost
Rød Kjerringøy er Årets Ost
Blåtind fra Lofoten
Ridderost fra Tresfjord
Edel Blå fra Gangstad Gårdsysteri på Inderøy
Kvit Undredal fra Undredal
Jærosten fra Jæren

Fjellgeit Valbjørg fra Nord-Gudbrandsdalen

Fjellgeit (foto: Gudbrandsdalsmat)
Fjellgeit (foto: Gudbrandsdalsmat)
back next
Fjellgeit er en kvitmuggost og et naturprodukt fra fjellregionen Nord-Gudbrandsdalen.

Dette er  ikke et rent gårdsprodukt, men et samarbeid mellom produsenter i fjellregionen i de to dalførene, og et lite Tine-anlegg på Dovre.

 

Det startet opp som et fellesprosjekt med 24 andelseiere i 2004. Med på prosjektet var både produsenter fra Nord-Gudbrandsdalen og Nord-Østerdalen.

 

I tillegg til egen gardsbutikk og egen servering, omsettes nå mye av osten gjennom Gudbransdalsmat BA, og er etterhvert tilgjengelig for et større publikum

Publisert
30.09.2011
 Print

Kommentarer

Sekundær innhold

Siste video

Sagt om norsk mat

Bunntekst

Prosjekteiere:

SNM logo
NIS logo
Stiftelsen Norsk Matkultur 
www.norskmatkultur.no
  Næringsforeningen i Stavanger-regionen
www.stavanger-chamber.no




 


Redaktør:

Helga Marie Johnsen -  E-post: hmj@norskmatkultur.no