Fuglene beiter fritt heile sommeren. Hver morgen flakser hundrevis av kalkun ned mot frukttrær og grønne bakker. De mesker seg i natureng med blomster og frodig gress, ville bær og urteplanter. Nasker til seg litt eple og plomme i ny og ne. Snapper insekt i skogbrynet, jordbader, og lever glade dager i det fri. På ettermiddagen vandrer de hjem til kveldsmat og hvile.
I kalkunhusene er de godt verna mot uvær og rovdyr.
Etter en sesong i bakkene i Hardanger har de vokst seg store og sterke med kjøttfylde av fineste kvalitet.
Slakting og kjøtthåndteringen blir utført i egne godkjente slakterier. Avlivingen blir utført helt uten stress.
Vi får lovord om den gode kjøttkvalliten. Dette er vi stolte å av og gjør vårt beste for å levere økologiske varer med høg kvalitet.
Vi føler oss sikre på at du kan kjenne på smaken hvor godt kalkunen har hatt det.