Service-menyen
Samarbeidspartnere
Siste nytt
For pressen
Om Det Norske Måltid
Hovedmeny
Forsiden
Regioner
Produkter
Resultater
Matlag
Nordpå
Finnmark, Troms og Nordland
Midti
Sør-Trøndelag, Nord-Trøndelag og Møre og Romsdal
Vestpå
Rogaland, Hordaland og Sogn og Fjordane
Sørpå
Aust-Agder, Vest-Agder, Telemark, Vestfold og Buskerud
Østpå
Hedmark, Oppland, Oslo, Akershus og Østfold
Fisk og skalldyr
Kjøtt
Ost
Nyskapning
Årets produkter 2011
Årets produkter 2010
Årets produkter 2009
Årets produkter 2008
Matlaget Nordpå
Matlaget Midti
Matlaget Vestpå
Matlaget Sørpå
Matlaget Østpå
Hoved innhold
Kjøtt
Norsk matproduksjon har en stolt tradisjon. Norge har kaldt klima, lyse sommernetter, friske planter og dyr. Derfor har vi også råvarer av ypperste klasse.
Årets nominerte
Varanger ytrefilet av rein fra Varanger Vilt
Tørrsaltet bacon fra Lundal Nord
Sadel av villsau fra DalPro
Bakt og røkt reinsdyrbiff fra Fjellvilt
Svinenakke fra Prima Jæren
Lårfilet av økologisk kalkun fra Homlagarden
Bekkereinskinke av Svart Dalagris fra Haugland gård
Andebryst fra Holte gård
Santa Kristina Spekeskinke fra Gilde
Lårtunge av Kronhjort fra Løiten hjorteoppdrett
Nominerte produkter i 2011
Lofotlam fra Lofoten
Reinsdyrbiff fra Bugøynes
Entrecôte fra Naturkjøtt i Nord-Trøndelag
Hjort flatbiff fra Hitra er Årets kjøttprodukt
Naturell økologisk kalkun brystfilèt med skinn fra Homlagarden
Carré kotelett av svin fra Rogaland
Elgbratwürst fra Lillesand
Andebryst fra Vestfold
Gildes Santa Kristina spekeskinke fra Stange
Livéche kyllingbryst fra Indre Østfold
Publisert
21.09.2011
Sekundær innhold
Siste video
Det Norske Måltid 2012- en forsmak!
Sagt om norsk mat
Bunntekst