En stor takk til de regionale fagjuryene som har gjort en strålende jobb med å nominere frem 40 flotte kvalitetsprodukter fra hele landet!
De fem matfaglige kontaktpersonene i hver region har lykkes godt med å sette sammen juryer med solid faglig tyngde også i år. Hver og en av de regionale juryene har fått i oppgave å nominere frem åtte produkter fra sin region - to produkter fra kategoriene Årets kjøttprodukt, Årets fisk- og skalldyrprodukt, Årets Ost og Årets Nyskapning.
Det har vært mange og gode diskusjoner og juryene har i sitt kartleggingsarbeid blitt kjent med mange nye spennende produkter, sier Siv Støfringstøl fra Stiftelsen Norsk Matkultur som har vært med på de fleste jurymøtene. Talen er klar: Norge er et fantastisk matland. Det finnes noe gode i nærheten av deg!
For andre år på rad har juryen Nordpå hatt med en lærling innen kokkfaget i juryen. Dette er et bevist valg fra den matfaglige kontaktpersonen Nordpå, Anne Karine Statle, som ønsker at fremtidens fagarbeidere skal bli mer bevist og få bedre kjennskap til hva regionene kan tilby av matprodukter og råvarer.
I region Nordpå har juryen bestått av Johnny Trasti (Sorrisniva), Yvonn Steffensen (Dragøy), Einar Øverås (Opplæringskontoret for hotell og restaurantfag i Nordre Nordland), Petter Markussen (Arktisk Meny) og Sigbjørn Drevland (lærling på Emmas Drømmekjøkken).
Matfaglig kontaktperson Nordpå er: Anne Karine Statle (Lofoten Mat)
Den regionale juryen Midti har vært Svein Magnus Gjønvik (Matakademiet), Jan Arne Hove (kjøkkensjef Ålesund Sykehus), Jan Kåre Johansen (kjøkkensjef Mære Landbruksskole ved Kompetansenavet for småskala matproduksjon), Tore Meland (Kjøkkensjef Bue Stiftelsen), Maria Tuff (Marias kjøkken)
Matfaglig kontaktperson Midti er: Svein Magnus Gjønvik (Matakademiet)
Christel Eide (Mitt lille kjøkken), Tom Helge Sørensen, (Ostehuset), Dag Stian Knudsen (Scandic Neptun) og Gunnar Nagell Dahl (Fylkesmannen i Hordaland) har sittet i fagjuryen Vestpå.
Matfaglig kontaktperson Vestpå er: Gunnar Nagell-Dahl (Fylkesmannen i Hordaland)
I region Sørpå har fagjuryen vært Odd Ivar Solvold (restaurant SMAK ), Beate Berberg, Bjørnar Amdahl (Hesnes Gartneri & Kjøkken), Morten Haakenstad (Brasserie Fengselet) og Trine Lohne (Trines Gourmet).
Matfaglig kontaktperson Sørpå er: Synne Vahl Rogn (Kulturlandskapet A/S)
Og i den regionale juryen Østpå har Brith Bakken (Briths Matgleder), Stine Alm Hersleth (Nofima Mat), Thomas Pedersen (Kringler), Kristoffer Hovland (Fossheim), Ulf Inge Vien (Oldermann i Hedmark og Oppland) og Jarle Baer (Oslo Spiseforretning) sittet.
Matfaglig kontaktperson Østpå er: Ann-Kristin Andreassen (Fylkesmannen i Østfold)