Vi er i full gang med å planlegge Det Norske Måltid 2012. Forhåpentligvis blir også dette i år en tv-serie der Arne Hjeltnes og Heine Totland tar oss med på kryss og tvers i Norge på jakt etter de beste produktene Norge kan by på.
For å finne frem til disse produktene, arrangerer vi nå en råvarekonkurranse i hver region. Målsettingen er å øke etterspørselen etter norsk mat og drikke, skape stolthet over våre råvarer og heve omdømme for vår egen matproduksjon.
Hvem kan delta?
Produsenter av norske matprodukter kan delta med maksimum to produkter per kategori. (Les mer om kategorier under "Årets kategorier"). Vinnerprodukter fra 2011 kan ikke delta.
Krav til råvarer og produkter
Produktet skal være tilgjengelig og til salgs for den vanlige forbruker enten i butikk, gårdsmatutsalg, nettbutikk eller lignende. Produktet må komme fra eller være bearbeidet i den regionen den er nominert i. Sesongprodukter kan delta forutsatt at produktet kan fremskaffes til regional og nasjonal juryering som gjennomføres høsten 2012. Produkter som kun er tilgjengelig for storhusholdning kan ikke delta.