Morten har vært verden rundt med sine kokkekunster før han vendte nesen hjemover og til Preikestolen fjellstue.
Morten Sjøvik er opprinnelig fra Haugesund. Som medlem på Det norske kokkelandslaget, forbereder han seg til Culinary Olympics i 2012. Det norske kokkelandslaget er det høyeste nivået kokker som lag kan konkurrere på i Norge, og deltakelse og utmerkelse her teller mye for økt kontaktnett og anerkjennelse i bransjen.
Preikestolen fjellstue ligger i naturskjønne omgivelser, og restauranten har store vinduer ut mot fjellyset og Refsvatnet. Naturen trekkes inn og bidrar til atmosfære i lokalet, blant gjestene og på tallerken. Fjellstua er åpen hele året og serverer alt fra enkle lunsjretter med god, norsk husmannskost og rimelige middager for travle turister til gourmet for spesielle anledninger.